De cand am descoperit combinatia de portocala cu ulei de masline, o tot folosesc in deserturi, mai ales acum in perioada rece, perioada in care portocalele au un gust mult mai intens. Asa a aparut aceasta prajitura rasturnata cu portocala, cimbru si ulei de masline…curcubeu […]
Sarbatorile vin! Sarbatorile vin! Asa ca trebuie sa ne pregatim din timp. Lista cu delicii pentru perioda de iarna este deja stabilita, asa ca m-am gandit sa impartasesc cu voi cateva retete din bunatatile care se vor regasi pe masa noastra de sarbatori, dar si […]
De cand suntem mici ni se citesc povesti nemuritoare, cu regi si regine, cavaleri, oameni simpli si curajosi, cu mesaje care mai de care. Vine o vreme cand copii de alta data ajung adultii de azi carora li se tot spun povesti nemuritoare. N-ar fi nimic […]
E vremea lui, vremea dovleacului. Fie ca il mancam pur si simplu copt sau il folosim in diverse preparate, dovleacul e tare bun. Asa ca zilele trecute am pregatit um chec cu dovleac, portocala si ciocolata. Este o pufosenie numa’buna pentru aceasta perioada, mai ales […]
Toamna se simte ca la ea acasa si asta ma bucura tare mult. De la vremea blanda, dar uneori capricioasa, pomii colorati in cele mai frumose culori, fosnetul frunzelor, zumzetul copiilor si as tot continua! Iubesc toamna, acest anotimp bogat in arome si culori, asa […]
Alexandrul nostru face astazi 6 ani! Nu are rost sa ma plang de cat de repede au trecut anii, insa pot doar sa ma bucur de cat de frumos au trecut. Despre Alex pot sa va spun ca a ramas cu aceleasi plete-n vant, pasiuni […]
Daca ar fi sa aleg o prajitura preferata, sigur as alege una care sa aiba foi cu miere. De la Alba ca Zapada, Marlenka pana la Medovik, toate sunt geniale. Azi ma opresc la Medovik, acest desert cu origini rusesti. Povestea tortului incepe undeva in […]
Am poposit pentru a doua oara in Maramures si ne-am simtit de parca a fost prima data. Verdele smarald, bucatele alese, oamenii faini si locurile frumoase pe care le-am descoperit sunt doar cateva dintre lucrurile care te fac sa ai zile de poveste in Maramures. […]
Eu sunt fan declarat cafea si nuca, mai ales atunci cand se regasesc si intr-un desert. Chiar daca vorbim despre o combinatie clasica, mi se apare absolut geniala, lucru confirmat si de acest tort cu nuca, crema de whisky si cafea. Este un tort usor […]
Atunci cand vreau sa pregatesc un desert rapid sau ceva bun la micul dejun, apelez la clafoutis, un desert frantuzesc care isi are originea in regiunea Limousin. Aluatul este unul asemanator cu cel de clatite, insa mult mai bun. In reteta originala se folosesc cirese negre, […]
Bine ai venit!
Sunt Alexandra, dar prietenii imi spun Alex.
Sunt pasionata de tot ce inseamna traditional romanesc, ia straveche pe care atunci cand o imbrac simt ca port Romania cu mine, obiceiurile si traditiile noastre, casele batranesti care pastreaza mirosul vechi al unor vremuri apuse.
Imi place sa gatesc si sa descopar retete care ascund povesti, dar mai ales sa prajituresc pentru cei mai dragi pofticiosi.
Imi place sa scriu si sa calatoresc pe carari romanesti, sunt indragostita fara scapare de bujori si cirese, dar cel mai mult iubesc ca sunt mama si sotie!
Te astept sa pornim impreuna la drum intr-o calatorie a gustului pentru suflet si nu numai!
Zambiti! Iubiti! Fiti fericiti!
