Pe aripile gustului

Babka cu branza dulce si stafide (fara zahar)

Babka cu branza dulce si stafide (fara zahar)

Mie imi place tare mult combinatia de branza dulce si stafide, asa ca am profitat de faptul ca aveam toate la indemana si am pregatit o babka cu branza dulce si stafide (fara zahar). Babka este de fapt un cozonac european evereiesc, impletit si insiropat, […]

Tarta cu ricotta, nuca si caise (fara zahar)

Tarta cu ricotta, nuca si caise (fara zahar)

Atunci cand ma gandesc la dulcele din copilarie, pe langa ciocolata mea cu cocos Ceres, pandispanul mamei cu fructe, ma gandesc la gemul de caise facut de mama prietenei mele din copilarie. Exact! Gem😅. Pana sa ne mutam in Slatina, o data cu plecarea mea […]

Cheesecake cu ciocolata si caramel

Cheesecake cu ciocolata si caramel

Nu e un secret pentru nimeni ca imi place tare mult ciocolata, iar daca mai apare si caramelul in peisaj, atunci fericirea mea este garantata. Am aflat de curand de la o colega de mascarpone cioco de la Delaco , asa ca am pregatit un […]

Prajitura cu gris si iaurt

Prajitura cu gris si iaurt

Am descoperit de curand o prajitura cu gris si iaurt, asa ca am incercat sa pregatesc si eu una acasa. Am insiropat-o cu sirop de soc si lamaie, iar pentru si mai multa savoare, am decorat-o cu o crema din smantana, mascarpone si lamaie. Este […]

Inghetata cu afine si lavanda

Inghetata cu afine si lavanda

Inghetata este clar cel mai iubit desert pe timp de vara, motiv pentru care nu prea lipseste din congelatorul nostru. Ultima oara cand am fost la tara, mama mi-a pus la pachet niste lavanda, asa ca am zis sa pregatesc inghetata cu afine si lavanda. […]

Pandispan cu visine (fara zahar)

Pandispan cu visine (fara zahar)

Pentru ca am fost in weekend la tara, mama si mamaie au avut grija sa plec cu traista plina…foarte plina😅. Asa ca daca tot am avut oua de tara si visine proaspat culese, mi-am luat caietul de retete si am ales sa fac o pufosenie, […]

Gogosi de post pufoase si aromate

Gogosi de post pufoase si aromate

Atunci cand mergem la tara, avem parte de rasfat pe paine, de la mic la mare. Este mai mult decat evident cine mai “fura” din portia celuilat, insa acest lucru ma bucura tare mult. Nimic nu se compara cu viata simpla de la tara, iar […]

Tarta rustica cu piersici si busuioc (de post si fara zahar)

Tarta rustica cu piersici si busuioc (de post si fara zahar)

Cand am pofta de ceva dulce si usor de facut, gandul imi zboara la tarta. Aluatul se face in cateva minute, il lasi la rece, timp in care poti sa faci altceva, iar apoi se coace in trei timpi si trei miscari. De data asta […]

Chec cu afine (fara zahar adaugat)

Chec cu afine (fara zahar adaugat)

Imi place vara pentru ca vine la pachet cu soare, cu veselie, dar mai ales cu multe fructe si legume. Este imposibil sa nu gatesti fel si fel de dulcegarii, salate sau diverse smoothie-uri. Am ales sa pregatesc ceva bun cu afine, un desert simplu, […]

Salată cu mango și cușcuș

Salată cu mango și cușcuș

Atunci când nu știu ce să mai gătesc, pregătesc o salată. Pentru că mie îmi place super mult mango, atunci m-am gândit să-l fac “vedetă” în salata mea cu legume și cușcuș. E super bună și merită să o încercați…chiar dacă voi chiar mai aveți […]