Kolaczki cookies sau cornulete poloneze cu gem sunt cornulete pregatite dintr-un aluat din crema de branza, unt si faina, fiind umplute cu diferite gemuri ( prune, gutuie, caise sau oricare alt gem va este pe plac). Pot fi transformate rapid intr-un desert fara zahar adaugat […]
Zilele acestea la noi in casa a mirosit numai a sarbatoare, atat de la biscuiti, cat si de la lumanarile parfumate pe care imi place sa le aprind. Ultima aroma descoperita vina de la Oana care a “gatit” cu ale sale maini iscusite o lumanare […]
Imi plac la nebunie zilele de iarna in care stau si prajituresc diferite bunatati. Este cu adevarat o Repetitie de Craciun! Cea mai frumoasa parte legata de sarbatori o reprezinta fix aceasta perioada dinaintea acestora. Cu forfota specifica, pregatiri, cadouri, activitati de Craciun cu cei […]
Cine ma cunoaste stie cat de mult imi place sa beau cafea, sa descopar cafenele noi si sa ma bucur in tihna de gustul acestei licori magice. Pentru mine dimineata incepe fara doar si poate cu o ceasca de cafea sau un espresso daca sunt […]
Atunci cand vine vorba despre madlene cred ca multi dintre noi se gandesc la varianta dulce, insa va propun sa le incercati si in varianta sarata : madlene cu parmezan si cimbru. Geniale! Acum o sa spuneti ca ma laud singura, dar sa stiti ca […]
Mi-au ramas cateva gutii pe care le-am copt, insa nu le-am mancat pe toate, asa ca din cele ramase am facut un piure rapid pe care l-am folosit intr-un chec cu gutui si portocala. Imi place la nebunie gustul pe care il lasa gutuile coapte, […]
Pentru mine nu exista miros mai frumos decat cel de copt, mai ales atunci cand afara incepe sa se racoreasca. Asa ca am profitat de faptul ca in aceste zile vremea a fost putin mai rece, am incins cuptorul si m-am pus pe framantat pentru […]
Am primit de la nasa mea gutii pe care le-am lasat cateva zile bune langa fereastra sa mai aduca putin miros de toamna la noi in casa. Insa, in weekend am “sacrificat” cateva pentru a pregati o tarta cu ricotta si piure de gutui. Va […]
Imi place sa fac rulade pentru ca se fac repede, pot fi umplute cu crema dorita si unde mai pui ca arata si bine in farfurie. Asa ca am facut ieri o rulada cu cacao si piure de castane care a rezistat fix pana ieri […]
Cine nu a auzit pana acum de celebrul carrot cake? Acea prajitura cu morcovi si crema de morcovi care se potriveste de minune intr-o zi de toamna. Blatul este unul pufos, cu aroma discreta de scortisoara, iar crema de branza vine sa amplifice aceasta aroma. […]
