Toamna este atat de bogata in culori si arome, incat iti este aproape imposibil sa nu te indragostesti de ea, mai ales la tara. Cosurile sunt pline cu fructe, nuci, iar beciul e pregatit de iarna cu tot felul de conserve, gemuri si compoturi. Tocmai […]
Toamna este anotimpul cel mai bogat in roade si arome, iar atunci cand vine vorba sa o asociez cu un dulce, ma gandesc imediat la dovleac copt sau la combinatia de mar cu scortisoara. Tocmai pentru ca aveam mere aduse de o prietena de la […]
Noi suntem fani ciocolata de la mic la mare, asa ca mereu incerc sa gasesc o alternativa sanatoasa. Am pregatit un bundt cake cu crema de arahide si cacao fara zahar adaugat de la Secretele Ramonei (are o multime de arome, iar toate produsele ei […]
Am primit tare bucuroasă invitația de la Alex Star, o fabrică românească din Curtea de Argeș, de a vorbi despre obiceiurile mele bune din bucătărie, campanie pe care ei o promovează, dar și să pregătesc ceva bun cu pasta lor de tomate. Am ales să […]
Am mancat prima oara galuste cu prune sau gomboti la workshop-ul “Amintiri gustoase” organizat de Cronicari Digitali. Au fost atat de bune, incat am zis ca o sa imi fac curaj sa ii pregatesc si eu o data si-o data. Am citit ca acest desert […]
Folosesc destul de des faina de migdale, insa de data aceasta am incercat sa o folosesc pentru pregatirea unui chec keto cu cacao si lamaie, cu o aroma discreta de vanilie. Probabil ati auzit de celebra dieta de slabit Keto, o dieta saraca in carbohidrati, […]
Ieri mi-am amintit de vremurile cand ii dadeam o “atentionare” televizorului sa nu mai mearga cu purici. Mi s-a facut dor de aceea perioada, insa tot ce am putut face pentru a-mi alina acest dor, a fost să pregatesc prajitura Televizor sau Budapesta. Mama mi-a […]
Abia am asteptat vina toamna si sa mananc dovleac copt. Imi place la nebunie, mai ales ca ma duce cu gandul la cel pe care mi-l face mamaie. O nebunie curata. Am profitat ca s-a mai racorit afara si am copt si eu unul. Nu […]
In ultimii ani, am inceput sa primesc tot mai multe urari de “La Multi Ani” de Sfantul Alexandru, nu doar de la familie😅, insa niciodata nu m-am sarbatorit. Nu am pregatit vreun tort, dar am ales sa fac o prajitura cu prune si mac…in forma […]
Am facut de curand o prajitura pentru care am cumparat mai multa branza mascarpone, asa ca a mai ramas prin frigider o cutie. M-am gandit ce sa fac cu ea, iar ieri i-am gasit intrebuintare: am pregatit o prajitura cu mascarpone,afine si zmeura. A iesit […]
