Am invatat sa folosesc cam tot ce am prin frigider si sa nu arunc nimic. Pentru ca mi-au ramas cateva albusuri, am pregatit rapid o rulada de bezea cu crema din mascarpone, dichisita cu zmeura si capsuni. Ce-i drept, dupa cozonac, pasca si alte bunatati […]
Abia astept sa vina Pastele, sa mergem la tara, sa scoatem masa in batatura si sa ne bucuram in tihna de aceasta sarbatoare. De cativa ani fiecare stie clar ce are de pregatit: mama este responsabila cu mancarea, mamaie roseste oualele, iar eu vin cu […]
La noi in casa nu lipsesc ducegariile si chiar daca este post, incerc de fiecare data sa ii surprind pe ai mei cu ceva bun. Ultima data am pregatit cornuri pufoase cu magiun de prune (de post). Am mers pe o reteta simpla cu aluat […]
Draga femeie, Azi, si nu doar azi de ziua ta, iti doresc un singur lucru: fa-ti timp pentru tine! Iubeste-te mai mult! Spun acest lucru pentru ca in toata agitatia de zi cu zi, prioritizam alte lucruri, incercam sa avem grija de oamenii dragi noua, […]
De multa vreme imi doream sa pregatesc biscuitii Linzer, asa ca nu am mai amanat aceasta ocazie si am pregatit cativa. Sunt tare buni, nu degeaba ii lauda toata lumea. Biscuitii Linzer sunt de origine austrica, fiind pregatiti dintr-un aluat care contine faina de migdale […]
¹¹ imi place tare mult ciocolata ( si cred ca nu doar mie ?), mai ales snickers. Mi se pare ca are tot ce-i trebuie: alune, caramel si ciocolata din belsug. Asa ca m-am gandit sa imi pregatesc o varianta mai sanatoasa, si anume bomboane […]
Imi place super mult combinatia de lamaie si mac asa ca incerc sa o folosesc destul de des in deserturile mele. Una dintre retetele mele preferate este cea pentru checul regal cu lamaie si mac din cartea de bucate scrisa de custodele coroanei Margareta, motiv […]
“Timp, incotro mergi? Spre ce meleaguri noi, grabit, alergi?” Este intrebarea pe care i-as adres-o timpului fara doar si poate, daca as avea aceasta posibilitate. Mie mi se pare ca ma aflu intr-un film care se deruleaza pe repede-nainte. Imi dau seama de cat de repede […]
Mie imi plac tare mult bomboanele Bucuria asa ca in acest weekend mi-am facut si o bucurie pregatind bomboane “Chisinaul de seara” varianta de casa ?. Se fac super repede si se termina ca prin magie. Asa ca daca aveti la indemana prune uscate, nuca […]
M-am gandit mult care sa fie prima reteta cu care sa incep 2023 si asa am ajuns la Sernik sau cheesecake polonez. Am ales sa o pregatesc dupa ce am vazut topul taste atlas cu cele mai bune 5 deserturi de incercat pe 2023, oprindu-ma […]
Bine ai venit!
Sunt Alexandra, dar prietenii imi spun Alex.
Sunt pasionata de tot ce inseamna traditional romanesc, ia straveche pe care atunci cand o imbrac simt ca port Romania cu mine, obiceiurile si traditiile noastre, casele batranesti care pastreaza mirosul vechi al unor vremuri apuse.
Imi place sa gatesc si sa descopar retete care ascund povesti, dar mai ales sa prajituresc pentru cei mai dragi pofticiosi.
Imi place sa scriu si sa calatoresc pe carari romanesti, sunt indragostita fara scapare de bujori si cirese, dar cel mai mult iubesc ca sunt mama si sotie!
Te astept sa pornim impreuna la drum intr-o calatorie a gustului pentru suflet si nu numai!
Zambiti! Iubiti! Fiti fericiti!
