De fiecare data cand ajungem la munte ne delectam papilele gustative cu papanasi. Nu stiu cum, nu stiu de ce, dar asociez muntele cu papanasii?. Pentru ca ne plac atat de mult, aleg sa pregatesc varianta mai sanatoasa, renuntand astfel la prajit si facandu-i la […]
Imi plac foarte mult tartele, motiv pentru care nu ratez nici o ocazie sa mesteresc una. Pentru ca perele sunt peste tot, am cumparat cateva pentru a pregati o tarta frangipane cu pere fara zahar adaugat. Daca nu ati mai auzit pana acum de frangipane […]
Cand eram mica, mamaie imi facea un fel de prajitura din malai. Nu conta ca avea malai, atat timp cat era dulce?. Pentru ca am fost de curand la tara si mi-am adus aminte de acest dulce din copilarie, am pregatit si eu ceva asemanator […]
Imi place tare mult toamna, pentru ca este atat de bogata in arome si culori. Este o placere sa tot bucataresc in acest sezon! Am profitat de ocazie ca am fost la tara si astfel m-am gandit sa aduc toamna in farfurie printr-o reteta tare […]
Sunt multe prajituri care imi aduc aminte de copilarie cum ar fi Alba ca Zapada, Albinita sau Figaro cu gem de caise si bezea. Este o prajitura simpla, dar cu un gust pe care nu il poti uita cu una, cu doua, si pe care […]
De fiecare data cand pleaca un coleg in concediu, hop si eu cu ” sa imi aduci si mie ceva”. Putina milogeala n-a omorat pe nimeni…eu sunt dovada vie. Asa ca cineva (nu dam nume cine…Andreea? ) a fost in Bulgaria si mi-a adus lichior […]
Atunci cand ma gandesc la dulcele din copilarie, pe langa ciocolata mea cu cocos Ceres, pandispanul mamei cu fructe, ma gandesc la gemul de caise facut de mama prietenei mele din copilarie. Exact! Gem. Pana sa ne mutam in Slatina, o data cu plecarea mea […]
Pentru ca am fost in weekend la tara, mama si mamaie au avut grija sa plec cu traista plina…foarte plina?. Asa ca daca tot am avut oua de tara si visine proaspat culese, mi-am luat caietul de retete si am ales sa fac o pufosenie, […]
Atunci cand mergem la tara, avem parte de rasfat pe paine, de la mic la mare. Este mai mult decat evident cine mai “fura” din portia celuilat, insa acest lucru ma bucura tare mult. Nimic nu se compara cu viata simpla de la tara, iar […]
Atunci când nu știu ce să mai gătesc, pregătesc o salată. Pentru că mie îmi place super mult mango, atunci m-am gândit să-l fac “vedetă” în salata mea cu legume și cușcuș. E super bună și merită să o încercați…chiar dacă voi chiar mai aveți […]
