Bundt cake cu ciocolata si caramel
Am invatat de la mama sa nu fac risipa in bucatarie si sa imi las imaginatia sa lucreze. Nu vreti sa stiti cate prajituri a inventat mama si mai ales cat de bune au fost. Stiu ca ma repet, insa nu pot sa nu ii […]
Pe aripile gustului
Saratele “quattro formaggi”
Daca ar fi sa ma apuc acum sa comand pizza, atunci sigur as pune in cos una taraneasca si una quatro formaggi. Dar pana atunci, am facut de curand niste saratele “quattro formaggi”. Daca esti fan branzeturi, cred ca iti vor placea aceste saratele, mai […]
Chec cu fructul pasiunii (fara zahar)
Imi plac fructele exotice, iar fructul pasiunii (sau maracuja) nu face exceptie. Ma incanta gustul dulce acrisor si racoritor, dar mai ales ca se mananca dintr-o inghititura, de unde si denumirea (cuvantul indian „maraú-ya” care inseamna “fructe consumate intr-o singura inghititura”). Tocmai ca imi place […]
Chec fisticos (de post)
Imi place la nebunie fisticul, fie el crud, copt sau in diferite preparate. Deja imi zboara gandul la inghetata cu fistic si ciocolata belgiana sau la niste biscuitii cu fistic si matcha. Mdaaa…pofta e mare?. Insa pana ajung sa mananc inghetata, am pregatit un chec […]
Clatite cu mere si scortisoara (fara zahar)
La noi in familie, clatitele stau la loc de cinste. Fie ca sunt simple, cu ciocolata, de post, ne plac oricum ar fi ele. Acest desert simplu se pare ca este in continuare pe placul vechilor, dar si noilor generatii. Si apropo de cat de […]
Granola de casa
Alexandru este fan fulgi de ovaz. Ii plac atat de mult, incat ii mananca direct din borcan. Asa ca m-am gandit sa il surprind cu ceva : granola de casa cu de toate, de prin casa adunate. I-a placut super mult si asta nu a […]
Chec cu lapte condensat, lamaie si mac
Imi place la nebunie laptele condensat, motiv pentru care incerc sa il folosesc cat de des pot in diferite deserturi. Ultima “descoperire” a fost un chec cu lapte condensat, lamaie si mac. Atat va spun: este genial! Nu aveti nevoie de prea multe ingrediente, se […]
Gofre pufoase fara zahar adaugat
In casa noastra clatitele sunt printre deserturile preferate, insa recunosc ca nu imi place deloc sa stau sa le fac. Insa, am gasit o alternativa: gofrele. Fie ca aleg sa le manance simple, cu miere sau ciocolata, acest desert belgian i-a cucerit pe cei doi […]
Biscuiti crapati cu lamaie
Am mancat acum ceva vreme la Mara Mura niste biscuiti cu aroma de lamaie incat mi-a ramas gandul la ei. Am tot zis ca o sa ii pregatesc si eu, asa ca m-am pus pe treaba. Daca va place aroma de lamaie, atunci sunt sigura […]
Bomboane vegane cu ciocolata si unt de arahide
De cand il avem pe Alexandru, stilul nostru de viata s-a schimbat complet. In ceea ce priveste parta de dulcegarii, am ales sa evit pe cat posibil zaharul, iar in mare parte mi-a reusit. Este fan ciocolata si atunci incerc sa gasesc alternative cat mai […]
