Chec cu gutui si portocala

Mi-au ramas cateva gutii pe care le-am copt, insa nu le-am mancat pe toate, asa ca din cele ramase am facut un piure rapid pe care l-am folosit intr-un chec cu gutui si portocala. Imi place la nebunie gustul pe care il lasa gutuile coapte, iar in combinatie cu portocala…este si mai si.

Daca micii vostri pofticiosi sunt fani briose sa stiti ca reteta e numai buna pentru ele. Faceti rapid o crema de unt sau le pudrati cu zahar si gata desertul.

Sper sa incercati aceasta reteta de chec cu gutui si portocala pentru ca se face repede si este si tare buna.

Ce va trebuie?

50 ml suc de portocala

150g faina

5g praf de copt

2g bicarbonat de sodiu

120ml ulei

100ml lapte

100g zahar

100g oua (2 buc)

200g piure de gutui ( de la 2 gutui coapte) + 1 plic zahar vanilinat

Coaja de portocala

Cum se prepara?

1. Intr-un bol amestecam oualele impreuna cu zaharul, sucul  de portocala, laptele, uleiul , esenta de vanilie si coaja de portocala.

2. Intr-un alt bol amestecam ingredientele uscate urmand sa le adaugam peste cele lichide.

3. Incorporam apoi piureul de gutui.

4. Transferam compozitia intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt pe care o dam la cuptor pentru 40-50 de minute la 180 de grade sau pana cand trece testul cu scobitoarea.