Crama de Piatra din Vadu Sapat

Atunci cand vremea incepe sa se incalzeasca, plecam in cautare de locuri noi sau sa le mai facem o vizita celor care ne-au placut atat de mult, asa cum este Ferma Dacilor. Ne simtim tare bine aici, mai ales ca Alex are suficient spatiu unde sa se desfasoare?. In ceea ce ma priveste, pot sa spun este ca bors de cocos si carnati de magalita mai buni ca aici, n-am mancat nicaieri.

De fiecare data cand am venit la ferma, am venit cu gandul sa vizitam cate o crama, mai ales ca, Slava Domnului, avem de unde alege. Evident ca nu am facut-o, insa de data aceasta am zis ca e musai sa mergem la una dintre ele. Asa am ajuns la Crama de Piatra la recomandarea unei colege ( de fapt sefa cea mare care venise si ea la ferma ?).

Dupa ce ne-am facut “de cap” la Ferma Dacilor spre Crama de Piatra din satul Vadu Sapat ( se ajunge destul de repede). Tocmai pentru ca ne-am dorit sa-i stim povestea, am luat un tur al acesteia, cu degustare cu tot. Asa am aflat ca desi aceasta crama produce vin din 2018, mai exact vinurile Boian si Aldavin, locul unde se afla aceasta crama dateaza din 1912, fiind construit de niste italieni.

S-a reconsolidat hala de productie si beciul, insa vechiul conac a trebuit sa fie reconstruit (astazi, pe locul conacului, se afla unitatea de cazare a cramei). Ajunsi in hala de productie am vazut cisternele in care sunt pastrate soiurile lor (Merlot, Cabernet, Feteasca Neagra si Alba) ne-am pus pe degustat. Mi-a placut tare mult un rose…bun rau. Este important de stiut ca vinurile lor nu sunt supuse niciunui tratament chimic, ceea ce le face si mai bune din punctul meu de vedere.

A fost o zi tare frumoasa, asa ca daca ajungeti pe Drumul Vinului, dati o fuga si pana la aceasta crama boutique, Crama de Piatra din Vadu Sapat, dar si la Ferma Dacilor. Sigur o sa va placa!?