Punch fara alcool cu aroma de toamna

Punch fara alcool cu aroma de toamna

Toamna este atat de bogata in culori si arome, incat iti este aproape imposibil sa nu te indragostesti de ea, mai ales la tara. Cosurile sunt pline cu fructe, nuci, iar beciul e pregatit de iarna cu tot felul de conserve, gemuri si compoturi. Tocmai din acest motiv, m-am gandit sa pregatesc un punch fara alcool cu aroma de toamna, un punch absolut delicios.

Ce este punch-ul?

Punch-ul este o bautura destul de intalnita la petreceri, putand fii servita atat rece, cat si fierbinte, cu sau fara alcool. Este de orgine indiana, iar cuvantul provine din sanscrita pañca care inseamna cinci , facand astfel referire la numarul de ingrediente necesare pentru preparea acestei bauturi. In varianta originala, acesta este pregatit din alcool, apa, zahar, lamaie, ceai si diverse mirodenii.

Punck-ul cunoaste mai multe variante in functie de zona din care provine. Desi in cele mai multe retete se foloseste rom-ul, acesta se pregateste si din vin alb sau rosu, coniac sau alt tip de alcool care va place, important este sa-i pastram aroma usor fructata si sa nu adaugam prea mult alcool😅.

Punch de toamna

Pofta de un astfel de punch a fost prea mare, asa ca am ales sa pregatesc varianta fara alcool si calda, potrivita pentru aceasta perioada, dar si pentru copii. Stiam ca prichindelul meu nu va rezista la borcanul cu aceasta licoare, fiind atras de fructele plutitoare, dar si de gustul dulce si fructat.

Ce va trebuie?

1l ceai de tei (sau alt ceai care va place)

1l compot de mere si pere ( productie proprie)

100ml suc proaspat de portocala

2 plicuri zahar vanilinat cu scortisoara

2 linguri zdravene de miere

1 lingurita scortisoara ceylon

Cum se prepara?

Intr-o oala incapatoare punem la incalzit toate ingredientele de mai sus. Dupa 10 minute luam oala de pe aragaz, adaugam felii de mar, mandarina si batoane de scortisoara.

Acest punch fara alcool cu aroma de toamna este o bautura care va strsnge la un loc intreaga familie, de la mic la mare.

Voi pregatiti punch acasa?



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *