Am primit anul trecut in dar o carte cu “diverse retete pentru prajituri -dulceturi -cozonaci”, carte unde am gasit si reteta acestui tort cu nuca (fara faina). Eu una sunt mare fan nuca asa ca m-am oprit la acest desert fara a sta pe ganduri. […]
De cand am inceput sa trimit din bunatatile noastre catre voi, trebuie sa recunosc ca imi raman ceva albusuri . Asa ca incerc sa le folosesc in alte preparate si sa-i suprind pe ai mei cu ceva bun. Ultima oara am facut fursecuri din albusuri […]
Imi plac la nebunie prajiturile cu nuca si nu ratez nici o ocazie sa le pregatesc. Pentru ca mamaie tocmai ce mi-a refacut stocul cu nuca din productie proprie, am ales sa fac niste bulgarasi fragezi cu nuca, care cred ca se potrivesc de minune […]
Atunci cand ma gandesc la dulcele din copilarie, pe langa ciocolata mea cu cocos Ceres, pandispanul mamei cu fructe, ma gandesc la gemul de caise facut de mama prietenei mele din copilarie. Exact! Gem. Pana sa ne mutam in Slatina, o data cu plecarea mea […]
Am primit de la prietena mea gutui parfumate, atat de parfumate incat miroase in toata casa de la ele si imi place de mor. Evident ca am mesterit ceva cu ele, insa nu ceva prea complicat pentru ca timpul nu a fost prieten cu mine […]
De când am mâncat din cozonacul de la Vacaju care este senzațional, am tot zis că o să mă apuc să pregătesc și eu un astfel de cozonac raw vegan fără zahăr, cu multă nucă și cacao. În primul rând pentru pregătirea acestui desert vom […]
Am ales sa petrecem cateva zile la bunici si sa ne bucuram putin de o oaza de relaxare alaturi de o portie zdravana de rasfat. Incerc si eu la randul meu sa ii rasfat cu ceva dulce, pregatit de mine. Avand in vedere ca vizita […]
Am avut pofta de o prajitura cu blat de nuca si o crema fina de vanilie, dar din lipsa de timp, am sfarsit prin a face un chec pufos cu nuca si cacao. E tot cu nuca, deci e pe acolo??. Este un desert usor […]
Ziua buna se cunoaste de dimineata, iar pentru un plus de energie am pregatit bomboane raw vegan cu nuca, migdale si prune deshidratate. Nu contin zahar, nu sunt procesate termic, iar pe langa faptul ca sunt sanatoase, mai sunt si gustoase. Bomboanele sunt bogate in […]
Weekend-ul acesta am incercat sa ne plimbam putin pe aripile gustului incepand din Ungaria prin pregatirea unui baigli cu nuca si mac fara zahar, continuand cu o oprire pana in Italia cu o portie de lasagna. Am dat si o fuga pana in Provance unde […]
Bine ai venit!
Sunt Alexandra, dar prietenii imi spun Alex.
Sunt pasionata de tot ce inseamna traditional romanesc, ia straveche pe care atunci cand o imbrac simt ca port Romania cu mine, obiceiurile si traditiile noastre, casele batranesti care pastreaza mirosul vechi al unor vremuri apuse.
Imi place sa gatesc si sa descopar retete care ascund povesti, dar mai ales sa prajituresc pentru cei mai dragi pofticiosi.
Imi place sa scriu si sa calatoresc pe carari romanesti, sunt indragostita fara scapare de bujori si cirese, dar cel mai mult iubesc ca sunt mama si sotie!
Te astept sa pornim impreuna la drum intr-o calatorie a gustului pentru suflet si nu numai!
Zambiti! Iubiti! Fiti fericiti!
