Daca va plac deserturile cu branza si ciocolata, atunci va propun o altfel de pasca fara aluat ( sau cheesecake ????). Are ciocolata din belsug si un gust discret de portocala de la lichior. Mi se pare ca este o alegere buna atunci cand vrei […]
Nu cred ca exista ceva mai bun decat salamul de biscuiti…a, ba da…un tort de biscuiti cu dulce de leche si krantz :). Este un tort pe care l-am facut de cateva ori, dar nu am apucat inca sa postez reteta desi ramasesem datoare cu […]
Mai este putin pana la Paste, iar noi am ales sa indulcim asteptarea cu iepurasi pufosi si insiropati de post. Sunt usor de pregatit, tare dragalasi si mai sunt pe placul celor mici. Daca nu tineti post, ii puteti pregati din aluat de cozonac, insa […]
Sunt fan tort sacher, mai ales de cand am avut ocazia sa gust din unul de la mama lui. Avand in vedere ca in aceasta perioada fac doar deserturi de post, sa ca am pregatit si un mini tort sacher in varianta de post. Am […]
In aceasta perioada am pregatit doar deserturi de post si ultimul incercat a fost cozonacul de post cu nuca si rahat . A iesit tare bun, neasteptat de bun, asa ca m-am gandit ca v-ar prinde bine reteta. Am folosit apa minerala si suc proaspat […]
De cand ma stiu mi-a placut nuca de cocos si implicit orice prajitura sau ciocolata cu cocos. Tin minte si acum gustul ciocolatei Ceres de cand eram mica. Inchid ochii si parca o vad pe mama cum imi impartea ciocolatica in doua sa imi ramana […]
Chiar daca este perioada postului, asta nu inseamna ca nu ne mai putem indulci. Sunt foarte multe retete care pot fi preparate daca te-ai decis sa tii Postul Pastelui. Eu am pregatit de curand o tarta cu mere si “frangipane” de post. Am folosit unt […]
Biscuitii Linzer sunt printre preferatii mei, motiv pentru care ii pregatesc destul de des si incerc diferite combinatii de arome sau umpluturi. De curand am incercat biscuiti Linzer cu cafea si dulce de leche. Sunt geniali! Mi se pare tare buna aceasta combinatie cafea cu […]
Am tot stat si m-am gandit ce desert s-ar potri cel mai bine pentru ziua de azi, iar dupa lungi cautari, gandul mi s-a dus spre Ana Pavlova, celebra balerina. Cum m-am oprit tocmai la ea? Simplu! Pentru ca este o inspiratie pentru mine, un […]
Am dat recent peste Mohnkuchen un desert german care e tare bun si pe care l-am pregatit si eu. Vine sub forma unei tarte, cu umplutura de mac si un crumble deasupra. Se face destul de repede si se mananca la fel de repede. Asa […]
Bine ai venit!
Sunt Alexandra, dar prietenii imi spun Alex.
Sunt pasionata de tot ce inseamna traditional romanesc, ia straveche pe care atunci cand o imbrac simt ca port Romania cu mine, obiceiurile si traditiile noastre, casele batranesti care pastreaza mirosul vechi al unor vremuri apuse.
Imi place sa gatesc si sa descopar retete care ascund povesti, dar mai ales sa prajituresc pentru cei mai dragi pofticiosi.
Imi place sa scriu si sa calatoresc pe carari romanesti, sunt indragostita fara scapare de bujori si cirese, dar cel mai mult iubesc ca sunt mama si sotie!
Te astept sa pornim impreuna la drum intr-o calatorie a gustului pentru suflet si nu numai!
Zambiti! Iubiti! Fiti fericiti!
