Cafea, cafea si iar cafea…aceasta licoare magica fara de care viata mea n-ar mai fi la fel Imi place la nebunie sa beau cafea, sa ies la o cafea, sa bat cafenele in lung si-n lat, dar cel mai mult imi place sa stau la […]
In ultima vreme am ales sa facem mici escapade prin tara, chiar daca doar de cateva zile, pentru a ne mai incarca bateriile. Dupa cateva incercari / amanari, am ajuns intr-un final sa ne bucuram de cateva zile de poveste la Coltesti si Rimetea. Este […]
Eu sunt fan tarte mai ales cele cu crema frangipane, iar de cand am descoperit reteta de tarta cu crema frangipane si zmeura a lui Michel Roux din cartea sa “Michel Roux at home”, tot folosesc aceasta reteta si schimb doar fructele. De aceasta data […]
Am fost de curand la tara si am facut gem de caise cu mamaie si m-am gandit ca n-ar fi rau sa il folosesc intr-un cheesecake cu ricotta si caise. Zis si facut! Asa ca am pregatit rapid “blatul” de biscuiti, umplutura din ricotta cu […]
Este cineva care nu iubeste gogosile? Eu sunt fan gogosi mai ales cele facute de mamaie, insa m-am hotarat sa testez cateva retete de gogosi si din alte colturi ale lumii. Asa ca am inceput cu o reteta destul de cunoscuta: gogosi berlineze cu ciocolata. […]
Nu este o zi in care sa nu ma gandesc la cat de frumos a fost in Bari si cat de mult imi doresc sa ma reintorc. Insa pana la o noua vizita, mai indulcesc asteptarea cu un tiramisu cu zmeura si crema de fistic […]
Am primit anul trecut in dar o carte cu “diverse retete pentru prajituri -dulceturi -cozonaci”, carte unde am gasit si reteta acestui tort cu nuca (fara faina). Eu una sunt mare fan nuca asa ca m-am oprit la acest desert fara a sta pe ganduri. […]
Potrivit traditiei, la Rusalii trebuie sa joace Calusarii. Pregatirile pentru Calus incep cu 24 de zile inainte de Rusalii, moment cunoscut sub denumirea de ” Stratul Rusaliilor”, situat la mijlocul perioadei dintre Paste si Rusalii. Incepand din primavara, se alegeau cei mai buni dansatori care […]
Imi place tare mult ciocolata si cred ca acesta este si motivul pentru care brownie este una dintre prajiturile mele preferate. Acest desert ciocolatos care poate fi gasit sub diferite forme …simplu, cu nuci, caramel si cate si mai cate are o poveste tare interesanta. […]
Daca va plac deserturile cu branza si ciocolata, atunci va propun o altfel de pasca fara aluat ( sau cheesecake ????). Are ciocolata din belsug si un gust discret de portocala de la lichior. Mi se pare ca este o alegere buna atunci cand vrei […]
Bine ai venit!
Sunt Alexandra, dar prietenii imi spun Alex.
Sunt pasionata de tot ce inseamna traditional romanesc, ia straveche pe care atunci cand o imbrac simt ca port Romania cu mine, obiceiurile si traditiile noastre, casele batranesti care pastreaza mirosul vechi al unor vremuri apuse.
Imi place sa gatesc si sa descopar retete care ascund povesti, dar mai ales sa prajituresc pentru cei mai dragi pofticiosi.
Imi place sa scriu si sa calatoresc pe carari romanesti, sunt indragostita fara scapare de bujori si cirese, dar cel mai mult iubesc ca sunt mama si sotie!
Te astept sa pornim impreuna la drum intr-o calatorie a gustului pentru suflet si nu numai!
Zambiti! Iubiti! Fiti fericiti!
