V-am spus ca in weekend m-am relaxat pregatind dulcegarii. Pentru ca urmeaza sarbatorile de iarna si va incepe marea gateala, am inceput sa ma pregatesc din timp. Am ales sa incerc sa pregatesc un cozonac pufos cu fructe uscate si nuca. Am facut mai cald […]
Astept cu mare nerabdare sarbatorile de iarna. Este perioada mea preferata din an cand totul prinde culoare si aroma. Mii de luminite, zurgalai, dansul fulgilor de nea, colindele rasunand si fericirea de pe chipul copiilor sunt doar o parte din toate lucrurile care ma bucura. […]
Am dat la magazin peste o crema de castane si am incercat sa pregatesc ceva rapid cu ea. Nu stiu daca ati mancat pana acum, dar este delicioasa. Puteti incerca sa va faceti si voi acasa o astfel de crema din castane coapte si apoi […]
Atunci cand e frig afara, imi place sa mesteresc ceva dulce, astfel incat in casa sa dantuiasca fel si fel de arome. Prin urmare, am sfarsit prin a face un cozonac pufos primenit cu de toate: nuca, cacao, rahat si stafide. Din toate incercarile mele […]
Nu am mai facut de mult vreo tarta sarata asa ca zilele trecute am mesterit un quiche cu branza feta, praz si rosii. Este o combinatie teribil de buna care ma poarta pe meleagurile mele oltenesti, pentru ca nu am cum sa nu ma gandesc […]
Astazi ai mei parinti implinesc 25 de ani de la casatorie, o viata de om cum s-ar zice. Pe langa urarile de bine, flori si toata dragostea noastra, m-am gandit sa pregatesc si ceva de dulce, chiar daca la ei ajunge doar virtual. Avand in […]
Pentru petrecerea de doi ani a baietelului nostru am pregatit delicii fara zahar sau cu foarte putin zahar de cocos. Cel mai asteptat desert a fost bineinteles tortul, un tort cu iaurt grecesc, mascarpone si portocale, fara zahar. Tortul pregatit de ziua lui s-a mancat […]
In weekendul asta mi-am propus si am si reusit sa ma resetez total. Mi-am luat portie dubla de rasete, de imbratisari, pupaturi, dar si de mofturi la capitolul mancare marca Alexandru nazdravanu’. Ziua de sambata a fost o zi dedicata toamnei. Impreuna cu Alexandru am […]
Tavalita cu cocos si miere este una dintre prajiturile copilariei mele. Este desertul cu care mama reusea tot timpul sa ma bucure. Atat de mult imi place acest pandispan cu miere, incat la nunta, tavalita s-a numarat printre prajiturile de casa pregatite cu atata drag […]
Ultima zi de vara , dar si prima zi de toamna au fost celebrate cu o prajitura racoroasa cu cocos si lime. Parca tot nu imi vine sa cred ca regina roadelor, toamna, a poposit pe la noi. Vremea de afara inca ma poarta cu […]
