Pe aripile gustului

Chec regal cu lamaie si mac

Chec regal cu lamaie si mac

Cred ca nu este vreo fata care sa nu se fi visat printesa, sa nu isi fi dorit sa mearga la un bal cu trasura si sa isi intalneasca printul inimii. Ei bine, cand eram mica ma tot jucam de-a printesele cu prietenele de la […]

Quiche cu branza de capra, ceapa verde si spanac

Quiche cu branza de capra, ceapa verde si spanac

Nu cred ca are rost sa va spun ca atunci cand ne-am intors de la tara am avut sacosele pline cu de toate. Avand in vedere ca Alexandru este mare bautor de “smoothie verde” ( banana, capsuni si spanac), am zis sa imi incerc norocu’ […]

Tort racoros cu fructe fara zahar adaugat

Tort racoros cu fructe fara zahar adaugat

Abia am asteptat sa vina weekendul pentru ca am avut o saptamana extrem de nebuna. Inca stau sa ma gandesc daca a fost cea mai proasta saptamana de pana acum, dar cu siguranta se regaseste in top 3 saptamani ” asa  nu”. Drept urmare, am […]

Rulouri cu scortisoara, nuca si prune fara zahar adaugat

Rulouri cu scortisoara, nuca si prune fara zahar adaugat

Alexandru a avut pofta de cozonac si de framantat. Exact! De framantat! Nu am facut cozonac, dar in schimb am pregatit rulouri cu scortisoara, nuca si prune fara zahar adaugat. Am pornit de la aluatul cozonacului fara zahar ( reteta aici) si am pregatit doua […]

Banana bread cu nuci fara gluten si zahar

Banana bread cu nuci fara gluten si zahar

Atat eu cat si Alexandru suntem fani declarati banane si nuci, tocmai din acest motiv am ales sa fac un desert  care sa le contina pe amandoua si uite asa am mesterit rapid o banana bread cu nuci fara gluten si zahar adaugat. Aceasta banana […]

Paine simpla impletita

Paine simpla impletita

De doua ori pe saptamana fac paine ( la masina), iar ieri a fost una din acele zile, doar ca am framantat-o eu pentru ca am vrut o paine simpla impletita. A iesit crocanta la exterior si pufoasa in interior, cu o usoara aroma de […]

Cozonac cu cacao, nuca si migdale fara zahar adaugat

Cozonac cu cacao, nuca si migdale fara zahar adaugat

Luna mai este una din lunile mele pereferate datorita parfumului deosebit al bujorilor, dar si al savorii oferite de cirese. Am ales sa ne casatorim in aceasta zi tocmai pentru a ma bucura din plin de mireasma florilor pe care le indragesc atat de mult. […]

Bomboane raw vegan cu unt de arahide si cafea dalgona

Bomboane raw vegan cu unt de arahide si cafea dalgona

Este in zadar sa spun cat de mult imi doresc sa ies la o terasa, sa-mi savurez cafea preferata si sa ma bucur in tihna de ea. Pana sa imi devina acest vis realitate, ma multumesc cu bomboane raw vegan cu unt de arahide si […]

Cozonac fara gluten, lactoza si zahar adaugat

Cozonac fara gluten, lactoza si zahar adaugat

Sambata Mare este ziua dedicata cozonacilor, asa ca astazi am facut cate unul dupa pofta fiecaruia: cu nuca si rahat, unul cu ciocolata si crema de alune, iar pentru Alexandru un mini cozonac fara gluten, lactoza si zahar adaugat. Eu am avut pofta de unul […]

Tarta de post cu ciocolata si portocala

Tarta de post cu ciocolata si portocala

Chiar si atunci cand este post, incercam sa ne indulcim cu ceva bun. Am facut pentru astazi tarta de post cu ciocolata si portocala pentru “oameni mari”, iar pentru cel mic o mini tarta cu crema din fructe uscate si nuci, fara zahar adaugat. Cel […]