Alexandru a avut pofta de cozonac si de framantat. Exact! De framantat! Nu am facut cozonac, dar in schimb am pregatit rulouri cu scortisoara, nuca si prune fara zahar adaugat. Am pornit de la aluatul cozonacului fara zahar ( reteta aici) si am pregatit doua […]
Atat eu cat si Alexandru suntem fani declarati banane si nuci, tocmai din acest motiv am ales sa fac un desert care sa le contina pe amandoua si uite asa am mesterit rapid o banana bread cu nuci fara gluten si zahar adaugat. Aceasta banana […]
De doua ori pe saptamana fac paine ( la masina), iar ieri a fost una din acele zile, doar ca am framantat-o eu pentru ca am vrut o paine simpla impletita. A iesit crocanta la exterior si pufoasa in interior, cu o usoara aroma de […]
Este in zadar sa spun cat de mult imi doresc sa ies la o terasa, sa-mi savurez cafea preferata si sa ma bucur in tihna de ea. Pana sa imi devina acest vis realitate, ma multumesc cu bomboane raw vegan cu unt de arahide si […]
Sambata Mare este ziua dedicata cozonacilor, asa ca astazi am facut cate unul dupa pofta fiecaruia: cu nuca si rahat, unul cu ciocolata si crema de alune, iar pentru Alexandru un mini cozonac fara gluten, lactoza si zahar adaugat. Eu am avut pofta de unul […]
Chiar si atunci cand este post, incercam sa ne indulcim cu ceva bun. Am facut pentru astazi tarta de post cu ciocolata si portocala pentru “oameni mari”, iar pentru cel mic o mini tarta cu crema din fructe uscate si nuci, fara zahar adaugat. Cel […]
Mi-am propus sa facem in acest weekend si ce faceam inainte sa stam doar in casa: sa ne uitam la un film (nu la cinema ce-i drept), sa ne jucam si mai mult cu Alexandru si daca e posibil sa ne bem cafeaua “in oras”, […]
Celui mic ii plac foarte mult covrigii, dar de cand a trebuit sa manance fara gluten, a cam renuntat la ei. Acum, stand acasa, m-am gandit sa ii fac o bucurie si sa il surprind cu covrigi cu mac fara gluten. Nu au zahar adaugat, […]
O noua zi, o noua provocare! Pentru a-i umple timpul intr-un mod cat mai frumos, dar si util, m-am gandit sa avem cel putin o activitate de bucatareala pe saptamana. Asa au aparut aceste fursecuri vegane din 4 ingrediente pregatite de Alexandru. Din ingredientele de […]
Dupa ce am descoperit o noua reteta de aluat pentru cozonac, am zis ca e musai sa fac si cornuri, fie ele simple, cu miere sau ciocolata. Asa ca am reusit sa ne indulcim o alta zi de stat in casa cu cornuri pufoase cu […]
