Am facut de Revelion o prajitura cu lamaie si mi-a placut tare mult textura blatului, asa ca am ales sa pregatesc un tort racoros cu mac si portocale fix cu acelasi blat. Are o consistenta densa si nu pufoasa ca pandispanurile cu care suntem noi […]
Atunci cand doresti sa pregatesti un aperitiv pentru o masa festiva, gougeres sau mai pe romaneste gogosi cu branzeturi in aluat, pot fi o alegere inspirata. Seamana foarte mult cu cojile de choux sau gogoselele de la profiterol, doar ca acestea sunt sarate, fiind o […]
In cautarea unor retete potrivite pentru sarbatorile de iarna, m-am oprit la biscotti. Nu am facut niciodata asa ca am incercat o reteta de biscotti cu migdale coapte si portocala. Sunt deliciosi, aromati, iar portocala te duce fara dar si poate cu gandul la sarbatori. […]
In aceasta perioada imi place sa pregatesc deserturi cu arome pe care eu le asociez cu iarna. Astfel, scortisoara, portocala si marul copt vor fi mereu castigatoare. Am incercat de curand o reteta de biscuiti crapati cu cacao si portocala. Sunt geniali, iar de obicei […]
Ce ar mai fi sarbatorile de iarna fara turta dulce? Fara mirosul de scortisoaa care invaluie intreaga casa? Noua ne place acest desert si acum ca am un aliat de nadejde, il pregatim impreuna?. Am ales sa fac o reteta simpla, de turta dulce cu […]
Dupa ce am dat o tura prin magazine si am vazut decoratiunile de Craciun si toate cele, mi-a fost de ajuns sa imi iau un napron si niste servete cu tematica de sezon, si spiritul Craciunului m-a cuprins instant. Atat de mult imi doresc sa […]
Competitia Superblog este intradevar super antrenanta si te scoate din zona de comfort cu multe probe. Am asteptat si o proba de gatit si uite ca a venit doar ca nu asa oricum, ci trebuie sa facem si un scurt video cu modul de preparare. […]
Noua ne plac tare mult prajiturile cu foi de miere incepand cu Albinita ( reteta aici), tort Medovik (retata aici) sau Marlenka ( reteta aici) pana la prajitura Alba ca Zapada cu foi de miere. Desi crema este una simpla, fiarta, foile cu miere vin […]
Am vrut sa pregatesc un tort nou si asa am gasit o reteta super buna. Este vorba despre un tort regal format din 3 blaturi: cu nuca, mac si visine la care se asorteaza o crema din smantana ( reteta originala o gasiti aici pe […]
Am intrebat-o zilele acestea pe mama ce a mai bagat la ” cazan” si pe langa clasica mancare a facut orez cu lapte. Nu mai facusem de ceva timp si mi-a dat o idee buna. Asa ca am plecat de la orez cu lapte si […]
