Am primit tare bucuroasă invitația de la Alex Star, o fabrică românească din Curtea de Argeș, de a vorbi despre obiceiurile mele bune din bucătărie, campanie pe care ei o promovează, dar și să pregătesc ceva bun cu pasta lor de tomate. Am ales să […]
Am mancat prima oara galuste cu prune sau gomboti la workshop-ul “Amintiri gustoase” organizat de Cronicari Digitali. Au fost atat de bune, incat am zis ca o sa imi fac curaj sa ii pregatesc si eu o data si-o data. Am citit ca acest desert […]
Ieri mi-am amintit de vremurile cand ii dadeam o “atentionare” televizorului sa nu mai mearga cu purici. Mi s-a facut dor de aceea perioada, insa tot ce am putut face pentru a-mi alina acest dor, a fost să pregatesc prajitura Televizor sau Budapesta. Mama mi-a […]
Sunt pasionata de tot ce inseamna familia regala a Romaniei, motiv pentru care nu ratam nici o ocazie sa vizitam locuri unde aerul regal isi face prezenta. In vizita noastra la Castelul de la Savarsin, mi-am luat in sfarsit Cartea Regala de Bucate. Am incercat […]
Ce faci cand ai pofta de ceva dulce, dar mai ales la zi de sarbatoare? O prajitura ciocolatoasa cu bomboane M&M.In sutele mele de inventii si incercari, am descoperit de curand o compozitie geniala pentru blat. Acesta are o textura usor umeda, aproape la fel […]
Ne plac la nebunie deserturile cu branza dulce, incepand cu banalul pandispan pana la branzoaice. Cand lenea imi da tarcoale, cumpar foi de placinta din comert si pun rapid de o placinta cu branza dulce, stafide si rom. Fix asa s-a intamplat in acest weekend! […]
Sunt rare persoanele care nu îndrăgesc cartofii, sub orice formă: piure, copți, prăjiți saaaau chiar prăjitură.Când eram mică, aveam un obicei cu ai mei: mersul la cofetărie. Ne luam hainele alea “de sus” și porneam la pas spre această destinație dulce. Una dintre prăjiturile care […]
Am ajuns sa imi placa deserturile fara zahar pentru ca acum sunt o groaza de inlocuitori ai acestuia si practic dulciurile au acelasi gust. Asa ca am ales sa ne rasftam putin cu o tarta cu piersici fara zahar, usor parfumata. Aleg mereu sa fac […]
De când am mâncat din cozonacul de la Vacaju care este senzațional, am tot zis că o să mă apuc să pregătesc și eu un astfel de cozonac raw vegan fără zahăr, cu multă nucă și cacao. În primul rând pentru pregătirea acestui desert vom […]
Acum ca vara si-a intrat in drepturi, incerc sa pregatesc deserturi fara coacere, racoroase si fructate. Unul dintre aceste deserturi este indragitul cheesecake fara coacere cu capsuni. Daca esti pasionat de capsuni, ba mai mult, mai stai si la curte si ai propria sursa de […]
