Chec pufos cu cacao si ciocolata

Nu am mai bucatarit ceva bun si zilele astea m-am pus pe copt. Uitasem cum mai e sa miroase a vanilie si rom prin intreaga casa.Am avut pofta de un chec pufos cu cacao si ciocolata. Checul se numara printre dulcegariile mele preferate, mai ales ca poate fi primenit cu cate si mai cate: nuca, stafide, bucati de ciocolata, portocala…idei sa ai!?

Unul din cele mai bune checuri pe care l-am mancat este cel facut de nasa. O pufosenie dolofana si aromata de care nu cred ca m-am saturat vreodata. ?

Reteta mea de chec este una nu foarte dulce, si asta pentru ca mie imi plac prajiturile mai putin dulci. De asemenea, am adaugat bucati de ciocolata neagra acesta dandu-i un plus de savoare.

Va las reteta pentru chec pufos cu cacao si ciocolata, o reteta usor de mesterit!

Ce va trebuie?

6 oua
5 linguri faina
6 linguri ulei
4 linguri zahar
1 plic praf de copt
esenta de vanilie
50g ciocolata neagra cu migdale si portocala sau de care aveti
2 linguri de cacao

Cum se prepara?
1.Batem albusurile spuma cu un praf de sare si  zaharul.

2.Intr-un bol separat amestecam galbenusurile, uleiul si esenta de vanilie, urmand sa le incorporam in spuma de albusuri.

3.Adugam treptat faina si praful de copt si le incorporam cu ajutorul unei spatule.

4.Jumatate din compozitie o amestecam cu cacao si bucatile de ciocolata.

5.Tapetam o tava de chec cu hartie de copt si incepem sa turnam alternativ din cele doua compozitii.

6.Lasam checul la cuptor pentru 20-30 de minute la foc mediu.

Zambiti! Iubiti! Fiti fericiti!