Pentru ca am fost in weekend la tara, mama si mamaie au avut grija sa plec cu traista plina…foarte plina?. Asa ca daca tot am avut oua de tara si visine proaspat culese, mi-am luat caietul de retete si am ales sa fac o pufosenie, […]
Am ajuns sa imi placa deserturile fara zahar pentru ca acum sunt o groaza de inlocuitori ai acestuia si practic dulciurile au acelasi gust. Asa ca am ales sa ne rasftam putin cu o tarta cu piersici fara zahar, usor parfumata. Aleg mereu sa fac […]
De când am mâncat din cozonacul de la Vacaju care este senzațional, am tot zis că o să mă apuc să pregătesc și eu un astfel de cozonac raw vegan fără zahăr, cu multă nucă și cacao. În primul rând pentru pregătirea acestui desert vom […]
Dupa ce am dat o tura prin magazine si am vazut decoratiunile de Craciun si toate cele, mi-a fost de ajuns sa imi iau un napron si niste servete cu tematica de sezon, si spiritul Craciunului m-a cuprins instant. Atat de mult imi doresc sa […]
Cel mic este innebunit dupa covrigi de toate felurile, asa ca am profitat ca am avut toate ingredientele la indemana ( de la tara) si i-am pregatit covrigi pufosi la cuptor fara zahar adaugat. Avand in vedere ca pornim pe drumuri de munte, acesti covrigi […]
Am avut pofta de o prajitura cu blat de nuca si o crema fina de vanilie, dar din lipsa de timp, am sfarsit prin a face un chec pufos cu nuca si cacao. E tot cu nuca, deci e pe acolo??. Este un desert usor […]
Ziua buna se cunoaste de dimineata, iar pentru un plus de energie am pregatit bomboane raw vegan cu nuca, migdale si prune deshidratate. Nu contin zahar, nu sunt procesate termic, iar pe langa faptul ca sunt sanatoase, mai sunt si gustoase. Bomboanele sunt bogate in […]
Am planificat o mini vacanta de trei zile la munte, aceasta fiind prima iesire in perioada asta de covizeala ( chiar daca sunt eu mai paranoia cu virusul asta nazdravan, ne-am luat toate masurile posibile si imposibile de protectie). De cand eram mica mi-a placut […]
Au aparut caisele la taraba si m-am gandit sa le folosesc intr-o prajitura racoroasa cu caise si sana, dar fara zahar adaugat. Este un deliciu dulce acrisor, numa’ bun pentru zilele calduroase de vara, care se pregateste in trei timpi si trei miscari. Caisele sunt […]
Weekend-ul acesta am incercat sa ne plimbam putin pe aripile gustului incepand din Ungaria prin pregatirea unui baigli cu nuca si mac fara zahar, continuand cu o oprire pana in Italia cu o portie de lasagna. Am dat si o fuga pana in Provance unde […]
Bine ai venit!
Sunt Alexandra, dar prietenii imi spun Alex.
Sunt pasionata de tot ce inseamna traditional romanesc, ia straveche pe care atunci cand o imbrac simt ca port Romania cu mine, obiceiurile si traditiile noastre, casele batranesti care pastreaza mirosul vechi al unor vremuri apuse.
Imi place sa gatesc si sa descopar retete care ascund povesti, dar mai ales sa prajituresc pentru cei mai dragi pofticiosi.
Imi place sa scriu si sa calatoresc pe carari romanesti, sunt indragostita fara scapare de bujori si cirese, dar cel mai mult iubesc ca sunt mama si sotie!
Te astept sa pornim impreuna la drum intr-o calatorie a gustului pentru suflet si nu numai!
Zambiti! Iubiti! Fiti fericiti!
