De când am mâncat din cozonacul de la Vacaju care este senzațional, am tot zis că o să mă apuc să pregătesc și eu un astfel de cozonac raw vegan fără zahăr, cu multă nucă și cacao. În primul rând pentru pregătirea acestui desert vom […]
Am primit o groaza de cirese si pot sa spun ca in sfarsit am reusit sa ma satur de ele…momentan?. Am pregatit numai deserturi cu cirese de la crumble, pandispan, smoothie-uri pana la clafoutis cu cirese fara gluten si zahar adaugat. Este super gustos, dar […]
Sambata Mare este ziua dedicata cozonacilor, asa ca astazi am facut cate unul dupa pofta fiecaruia: cu nuca si rahat, unul cu ciocolata si crema de alune, iar pentru Alexandru un mini cozonac fara gluten, lactoza si zahar adaugat. Eu am avut pofta de unul […]
Nu are rost sa va spun cat de dor imi este de ai mei, de mamaie si de noi toti laolata, dar astept cu nerabdare sa ne vedem si sa ne strangem cat putem de tare in brate cat sa stinga tot dorul. Am inceput […]
Pentru masa de Florii am pregatit pentru desert un tort Medovik, dar care nu corespunde meniului lui Alexandru, drept urmare i-am pregatit si lui un desert cu dedicatie: mini tort cu banana si cocos fara gluten, lactoza si zahar adaugat. Nu a asteptat pana maine, […]
Pentru ca #StamAcasa, continuam sa ne umplem timpul cu cat mai multe activitati si sa incercam sa invatam cate ceva nou in fiecare zi. A avut pofta de ceva dulce cu “ciocolata”, asa ca a fost un moment foarte bun sa isi pregateasca chiar el. […]
Am avut un weekend super plin din care, evident, nu a lipsit partea de bucatareala. Dupa ce am robotit prin casa toate cele, am trecut la partea de briosareala. Am vrut sa pregatesc un desert pe care sa il mananc fara sa am vreun gram […]
Micul dejun este masa pe care cu siguranta Alexandru nu o rateaza niciodata. Tot timpul incerc sa ii pregatesc ceva diferit, astfel incat sa fie o incantare pentru prichindel. Clatitele pufoase si grasane se numara printre preferatele lui, asa ca i-am facut pancakes cu banana […]
In sfarsit am gasit margarina vegetala pe care o tot cautam, astfel incat sa o pot folosi in diferite preparate pentru Alexandru. De mult voiam sa ii fac ceva usor sarat asa ca am ales sa ii pregatesc saratele fara gluten cu urda. El este […]
Bine ai venit!
Sunt Alexandra, dar prietenii imi spun Alex.
Sunt pasionata de tot ce inseamna traditional romanesc, ia straveche pe care atunci cand o imbrac simt ca port Romania cu mine, obiceiurile si traditiile noastre, casele batranesti care pastreaza mirosul vechi al unor vremuri apuse.
Imi place sa gatesc si sa descopar retete care ascund povesti, dar mai ales sa prajituresc pentru cei mai dragi pofticiosi.
Imi place sa scriu si sa calatoresc pe carari romanesti, sunt indragostita fara scapare de bujori si cirese, dar cel mai mult iubesc ca sunt mama si sotie!
Te astept sa pornim impreuna la drum intr-o calatorie a gustului pentru suflet si nu numai!
Zambiti! Iubiti! Fiti fericiti!
