Gofre vegane cu unt de arahide

Acum este mult mai simplu sa tii post pentru ca gasim la tot pasul diverse alimente care ne ajuta sa il facem mult mai usor. Astfel, puteti indulci o zi de post cu niste gofre vegane cu unt de arahide, fara zahar adaugat.

Le-am indulcit cu banana si mere, iar pentru un plus de savoare, am adaugat si putina scortisoara ceylon. Eu le-am servit alaturi de cajurt (iaurt vegan din caju) fructul pasiunii si zmeura.

La cat de repede se fac e si pacat sa nu le incercati, asa ca va las reteta mai jos?.

Ce va trebuie?

1 banana bine coapta
2 mere
250 ml lapte de caju ( am folosit vacaju cu vanilie)
2 linguri zdravene de crema fina de arahide de la sunday_bites
100g faina
1 lg praf de copt
1/2 lg scortisoara ceylon
1 lg ulei ( eu folosesc ulei din samburi de struguri)

Cum se prepara?

Intr-un bol pasam banana, adaugam apoi merele date prin razatoare ( dupa ce le-am curatat de coaja?), untul de arahide si scortisoara. Amestecam bine, urmand apoi sa adaugam laptele si sa incorporam faina si praful de copt. De aici in colo, aparatul de gofre stie ce are de facut?.

Voi ce dulcegarii pregatiti in zilele de post?