Prajitura ciocolatoasa cu bomboane M&M

Ce faci cand ai pofta de ceva dulce, dar mai ales la zi de sarbatoare? O prajitura ciocolatoasa cu bomboane M&M.In sutele mele de inventii si incercari, am descoperit de curand o compozitie geniala pentru blat. Acesta are o textura usor umeda, aproape la fel ca la brownie, potrivit pentru tort sau chiar simplu, alaturi de o glazura si bomboane M&M.

Este o reteta tare simpla, insa va poate sari rapid in ajutor atunci cand aveti pofta de ceva bun sau vreti sa ii faceti o surpriza dulce unei persoane dragi. Daca v-am facut curiosi si doriti sa va convingeti singuri, va las reteta pentru prajitura ciocolatoasa cu bomboane M&M.

Ce va trebuie?

150g zahar
250g faina
200ml apa calda
50g cacao neagra
50g unt topit (82% grasime)
50ml lapte
100ml smantana pentru frisca
100ml ulei
1 plic zahar vanilinat
1 plic praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
esenta de vanilie

Glazura

100ml smantana pentru frisca
100g ciocolata cu lapte

Decor

Bomboane M&M

Mod de preparare

1. Intr-un bol adaugam zaharul, cacao, praful de copt si bicarbonatul de sodiu si le amestecam cu ajutorul unui tel. Adaugam apoi apa calda si amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena.

2. Adaugam uleiul, esenta de vanilie si untul topit, amestecand bine. Incorporam treptat oualele cu ajutorul unui mixer, urmand apoi sa incorporam smantana pentru frisca si laptele, iar in cele din urma, faina.

3. Daca vreti sa faceti un tort (18×7cm ) puteti imparti compozitia in doua parti, daca nu, o adaugati intr-o tava de tort mai mare (28×7cm) sau una dreptunghiulara. Lasati la copt pentru aproximativ 40 de minute la foc mediu sau pana cand trece testul cu scobitoarea.

4. Pentru decor puteti folosi o glazura de ciocolata super rapida : incalziti smantana pe care o veti adauga apoi peste cuburile de ciocolata si decorati cu bomboane.M&M

Zambiti! Iubiti! Fiti fericiti!