Biscuiti in forma de boabe de cafea

Biscuiti in forma de boabe de cafea

Mirosul de cafea proaspat prajita mi se pare cea mai buna alarma de dimineata, probabil datorita faptului ca imi place la nebunie aceasta licoare magica. Nu sunt singura iubitoare de cafea, asa ca m-am gandit ca niste biscuiti in forma de boabe de cafea si cu o aroma intensa de…cafea, v-ar prinde bine si voua.

Nu este o reteta complicata, insa acesti biscuiti sunt perfecti alaturi de cafeaua de dimineata si nu numai.

Ce va trebuie?

1 galbenus de ou
100g faina
30 g amidon
20g cacao neagra
80g unt
60g zahar pudra
3g ness
1 shot espresso

Biscuiti in forma de boabe de cafea

Cum se prepara?

1. Intr-un bol mixam untul la temperatura camerei impreuna cu zaharul pudra, urmand apoi sa incorporam treptat galbenusul de ou, cafeaua si ness-ul.

2. Adaugam apoi faina, amidonul si cacao si amestecam bine cu o spatula pana cand formam un amestec omogen pe care il vom lasa la frigider undeva la 15 minute.

3. Pregatim o tava cu hartie de copt si formam bile de 5-6g din aluatul pregatit. Cu ajutorul unui varf de cutit, crestam putin pe mijloc astfel incat fursecul nostru sa aiba forma unei boabe de cafea.

4. Dam tava la cuptorul incins pentru 10 minute la 180 de grade.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *