Semiluna cu miere si nuca

Semiluna cu miere si nuca

Aleg sa pregatesc deserturile in casa si sa folosesc ingrediente care sa fie prietenoase cu prichindelul meu de aproape 3 ani, fapt pentru care am mesterit o semiluna cu miere si nuca. Este un desert super usor de facut, fara zahar adaugat si necesita doar cateva ingrediente.

Semiluna este prajitura cu care au crescut multi dintre noi si din punctul meu de vedere intra in categoria “oldie but goodie”(vechi, da’ bun). ­čĄú. Nu am facut compozitia clasica de chec cu ulei, ci am folosit unt si astfel aluatul a iesit unul semiumed, dar aromat de la coaja de lamaie si vanilie. Va las mai jos reteta pentru semiluna cu miere si nuca, fara zahar adaugat.

Ce va trebuie?
200g unt
200g faina + 2 linguri nuca macinata
100g nuca macinata
6 linguri miere
5 oua
coaja de lamaie si esenta de vanilie
1 lingurita praf de copt

Cum se prepara?

1.Intr-un bol mixam untul cu mierea, coaja de lamaie si esenta de vanilie. Adaugam apoi treptat galbenusurile, urmand apoi sa incorporam faina, 2 linguri de nuca macinata si praful de copt.

2.Batem albusurile spuma, iar apoi le adaugam usor in compoztia de mai sus. Transferam aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt ( am folosit una cu dimensiunile 18×30 cm) si presaram nuca macinata.

3.Lasam la copt pentru aproximativ 30 de minute, la foc mediu sau pana cand trece testul cu scobitoarea. Asteptam sa se raceasca prajitura si apoi o portionam fie cu o forma de semiluna fie cu un pahar.

Zambiti! Iubiti! Fiti fericiti!



Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *